En el articulo de hoy te enseño las mejores barbacoas sin humo que podemos comprar hoy en día en el mercado. Cada una de las que verás cuenta con una calidad-precio realmente buena por lo que tan solo tendrás que elegir la que más se adapte a tus necesidades. Además, de esto, encontraras toda la información referente a estos aparatos. Espero te guste.
Índice de contenidos:
Lista de las mejores barbacoas sin humo
LotusGrill G-RO-34
La barbacoa sin humo que te muestro a continuación es la que considero la mejor del mercado. Es cierto que, el tamaño elegido, es un poco más caro de lo acostumbrado pero puedes optar por otras más pequeñas y baratas según tus necesidades.
Entre los tamaños que puedes elegir están dos modelos XL de un tamaño descomunal que te permiten cocinar para hasta 10 personas, alguna más si no comen mucho. Además, podemos comprarla en roja, azul o antracita dependiendo el tamaño elegido.
Pero vayamos a lo importante ¿hace humo? la verdad es que para nada. Es cierto que suelta algo, como es normal, pero apenas lo notaras incluso si la quieres usar en el interior de la casa, autocaravana, etc. Claro esta que, al aire libre, ni se aprecia el humo que sale.
Su tamaño, lo sencilla que es de limpiar pero sobre todo la calidad de los materiales que tiene la hacen perfecta para quienes quieren realizar viajes y necesitan un medio para cocinar barato y que no moleste a nadie.
Lo positivo: Es una maquina fabulosa que destaca de manera sobresaliente en todos los factores.
Lo negativo: En mi opinión, nada.
Klarstein Micro-Q 3131
Un modelo algo más económico que el anterior es el creado por la marca Klarstein, el cual, destaca por encima de todo si tienes pensado usar esta barbacoa de viaje. Esto es debido a que es de las más sencillas de limpiar ya que se desmonta en un «plis plas».
Ciertamente, para dentro de casa, o zonas como la terraza o el balcón también demuestra que es una muy buena opción ya que casi no hace humo. Pero por su sencillez de desmontaje y limpieza va fenomenal en viajes.
Cuenta con un tamaño de 31 cm de diámetro, para que te hagas una idea, permite cocinar hasta 4 hamburguesas a la vez y que queden perfectas. No he probado con vegetales pero imagino que no habrá problema alguno ya que no losa ha tenido con la carne.
Antes de finalizar debo recalcar que usa muy poca batería yo no he tenido todo el tiempo necesario para analizar este punto pero si que quien me la recomendó me asegura que dura un tiempo bestial.
Lo positivo: Sin duda alguna el poco humo que hace y lo sencilla que es de desmontar y limpiar.
Lo negativo: No es algo negativo pero solo la podemos comprar en un solo color.
Lotus Grill G-GR-34
La siguiente barbacoa sin humo que te muestro es otro modelo de la marca LotusGrill, la cual, esta disponible en dos tamaños diferentes, que son, estándar de 32 cm de diámetro y XL de 40 cm de diámetro.
Es bastante similar al que te mostré al comienzo de esta lista salvo por un par de «cosillas» tales como: el color, solo esta disponible en verde lima y en su diseño. Otra cosa que cambia un poco y te puede hacer dudar es que, si dejamos grasa en el centro, saca más humo que el modelo anterior.
Dejando eso de lado encontramos una barbacoa súper sencilla de limpiar, cómoda y muy liviana. Esto la convierten en una buena opción tanto para las personas que viajan y necesitan cocinar en el campo como para las que quieren cocinar en el interior de casa.
Lo positivo: La parrilla que tiene es de las mejores que he podido probar y que pese tan poco.
Lo negativo: Supongo que sería un error mío pero al dejar grasa, procedente del chuletón en el centro, saco más humo de lo normal.
Activa la barbacoa del Lidl
Esta otra barbacoa que te muestro me costo mucho decidirme si merecía la pena probarla o no ya que, las opiniones vertidas por quienes dicen haberla probado, no eran muy buenas. Aquí lo chocante era que decían que no era mediante carbón y si que lo es.
Al final decidi darle una oportunidad y debo decir que para el precio que tiene no me parece nada mala. Ciertamente no puede competir con las de gama alta pero costando 1/3 de lo que cuestan las mejores no la veo una mala elección.
Esto no quiere decir que se perfecta y me haya gustado todo dado que hace algo ma´s de humo que los modelos que te liste anteriormente. No obstante, no es un humo bestial que moleste en exceso. La considero buena para interiores siempre que cuenten con algo de ventilación.
Si buscas algo barato para tu terraza, balcón, etc yo la veo bastante buena tanto por calidad general como por lo sencilla que es de usar y limpiar. No es ni de lejos la calidad de las anteriores pero tampoco cuesta su precio.
Lo positivo: Buena y barata, lo de bonita lo dejo para ti.
Lo negativo: Genera algo más de humo pero es normal en una aparato de este precio.
Esituro
El modelo que puedes ver es bastante similar a la anterior barbacoa que te enseñe tanto en calidad como en precio. No obstante, la veo más indicada para exterior que para interior de una casa o zona cubierta dado que desprende algo más de humo.
Cabe destacar que si lo que buscas es un parrilla de gran calidad para realizar parrilladas al carbón sin que suelte el humo de las parrillas convencionales, quedaras encantado con esta maquina.
Cuenta con un diámetro de 33 centímetro que te permite cocinar una gran cantidad de carne y verduras en muy poco tiempo. Su mantenimiento es sencillo ya que se desmonta fácilmente y, además, puedes trasladarla de un lugar a otro gracias a que trae una bolsa para eso.
Lo positivo: Va muy bien en exteriores y crea unas parrilladas espectaculares.
Lo negativo: Aunque se puede usar en interior yo recomendaría usarla solo en exteriores.
Femor
Finalizo esta lista con una de las barbacoas sin humo más polivalentes que podemos comprar a un precio realmente económico para la calidad y funcionalidad que da. Esta disponible en dos tamaños distintos pero muy similares cuya diferencia es de tan solo 1 euro.
A diferencia de otras barbacoas, esta, usa baterías o corriente Mirco para funcionar. Además, su regulador de velocidad, es de los más sencillos de usar y adaptar a la velocidad que más nos interesa que se consuma el carbón.
Cuenta con bol antiadherente y esta realizada en acero inoxidable en las piezas importantes. Respecto a la cantidad de humo que emite debo decir que me ha sorprendido gratamente porque apenas genera humo.
Lo positivo: Una maquina sorprendente que puede competir con otras de mayor precio e incluso ganarlas en algunos aspectos.
Lo negativo: Nada que objetar.
¿Cual es la mejor barbacoa sin humo del mercado?
Si quieres ir sobre seguro y no te importa pagar un poco más con tal de tener la mejor barbacoa sin humo del mercado, la mejor opción que te puedo dar, es el modelo G-RO-34 de la marca LotusGrill.
Como elegir una barbacoa sin humo
A continuación te mostrare los factores en los que debes fijarte a la hora de comprar una barbacoa sin humo. Estos factores no solo te indicaran cual es la mejor sino que te ayudaran a elegir la ma´s recomendada a tus necesidades. Así que presta atención a cada punto.
Materiales
A la hora de elegir una barbacoa sin humo debemos tener en cuenta su materiales. En este sentido, lo apropiado, es optar por materiales antiadherentes, en la zona de la parrilla y rejilla, para evitar que la comida se pegue.
Respecto a los materiales exteriores referentes a la carcasa, lo mejor, es optar por acero inoxidable dado que este material es el más resistente a la oxidación lo que hace que la maquina que compres te dure más tiempo.
Tamaño
A la hora de elegir el tamaño debemos fijarnos en el número de personas que van a usar este tipo de barbacoa ya que en función de este número deberemos optar por una pequeña, mediana, grande o XL.
En el mercado puedes encontrar desde barbacoas para 2 personas, las cuales, son las más comunes. Hasta modelos grandes que pueden dar de comer a 5 o 6. Además, de estas, existen las barbacoas sin humo XL o XXL, las cuales, pueden llegar a cocinar hasta para 10 personas.
Portabilidad (dimensiones)
Generalmente este tipo de barbacoas se pueden trasladar de un lugar a otro sin problemas. Esta características las hacen perfectas para cocinar en casa ya sea dentro como en el balcón e incluso las puedes llevar a la playa, de camping, terraza, etc.
Lo que si tenemos que fijarnos es si incluyen algún tipo de bolsa, maleta, bolso, etc con la que podamos moverla de un lugar a otro. Esto nos facilitara la vida ya que, aunque no pesan mucho, es complicados llevarlas en las manos.
Qué es una barbacoa sin humo
La barbacoa sin humo es un electrodoméstico cuya principal función es la de cocinar alimentos a la brasa, mediante carbón, sin generar humo como sucede en las convencionales. Para ello cuenta con un diseño especial que protege al carbón con una parrilla que evita que la grasa caiga sobre el impidiendo así general humo.
Cómo funciona la barbacoa sin humo
El funcionamiento de la barbacoa sin humo es bastante sencillo dado que la finalidad principal es la de evitar que la grasa de la carne o de las verduras caiga sobre el carbón. Para ello disponen de un diseño circular en cuyo interior va un ventilador que es el encargado de acelerar la combustión.
Este ventilador funciona con un motor que, por lo general, esta alimentado por pilas o batería. Con la inclusión de este motor conseguimos que el proceso de combustión del carbón se acelere lo que permite cocinar en apenas 5 minutos mientras que si usaras una parrilla convencional tendríamos que esperar al menos 30 o 40 minutos.
El evitar el humo no supone que los olores de la comida no deambulen por la estancia por lo que si la vas a usar en interiores deberías tener algo de ventilación salvo que quieras tener el olor de la comida en el ambiente.
Ventajas de las barbacoas sin humo
Las ventajas, de las barbacoas sin humo reside, principalmente, en cocinar de manera más saludable los distintos alimentos ya que evita la acumulación de grasa. A esto hay que sumarle que el sabor de la comida es mucho más natural y sabrosa tanto en carnes, pescados, verduras, etc.
Además, de estas ventajas principales, también cuentan con otras, las cuales, te muestro a continuación.
- No emiten humo: Sin duda la mayor de sus ventajas y el beneficio más destacado es que no emiten humo por lo que se puede usar tanto en exteriores como en interiores de tu casa.
- Cocinan rápido: Si tienes prisa y quieres disfrutar de comida saludable con sabor natural podrás hacerlo con estos aparatos en menos de 5 minutos.
- Son portátiles: Dado que no requieren grandes dimensiones ni necesitan conexión a red eléctrica las podemos trasladar de un lugar a otro. Por eso son muy usadas en autocaravanas, campings, acampadas, para balcón, etc.
- Permiten ahorrar: Son maquinas que no necesitan una gran cantidad de carbón para poder funcionar por lo que nos permite ahorrar mucho dinero en este aspecto.
- Fáciles de usar: No requieren conocimientos previos para usarlas, es más, no necesitaras ni leer el manual de instrucciones para saber como tienes que utilizarla.
De que partes se compone un barbacoa sin humo
Las barbacoas sin humo están compuestas en 3 partes fundamentales, que son: el bol, la rejilla o parrilla y el deposito para el carbón. Si quieres conocer más sobre estas partes puede leer detenidamente la función que desempeña cada parte.
- Bol de la barbacoa sin humo: El bol no es otra cosa que el cuerpo o carcasa exterior del aparato. Por lo general esta creado en acero inoxidable dado que es el mejor material para evitar oxidación.
- Deposito de carbón: El deposito del carbón es un recipiente donde se mete el carbón con el que generamos el calor para cocinar. Este recipiente puede albergar entre 200 y 400 gramos de carbón lo que te da para cocinar hasta 1 hora y media sin necesidad de meter más carbón. Optar por carbón vegetal es la recomendación que te puedo dar.
- Rejilla y/o parrilla: Es la zona donde colocamos la comida ya sea carne, vegetales, etc. Esta suele contar con un circulo central sólido que es el que evita que la grasa caiga encima del carbón evitando así que se genere el humo. Aquí, lo importante que debes conocer, es que tienes que realizar una buena limpieza antes y después de usar la barbacoa.
Una barbacoa sin humo es lo mismo que una barbacoa vertical sin humo
Aunque puedan parecer iguales en aspecto las barbacoas sin humo y las barbacoas verticales sin humo no son la misma cosa. Son muchas cosas las que las diferencian pero principalmente es que la barbacoa vertical sin humo esta pensada para dar de comer a mucha gente.
A esta diferencia hay que añadirle que las barbacoas verticales sin humo pueden llegar a pesar hasta 30 kilogramos mientras que las otras apenas llegan a los 5 kg. Como es lógico, la capacidad para almacenar carbón, de las verticales es mucho mayor pudiendo llegar a los 1000 gramos de almacenamiento.
Otras diferencias algo menos llamativas residen en que las barbacoas sin humo pueden lavarse en el lavavajillas y las otras no. Estas pueden dar de comer hasta 5 o 6 personas como máximo mientras las verticales superan los 10 comensales.
La única cosa en la que se parece una barbacoa sin humo y una barbacoa vertical sin humo es que no generan mucho humo, por lo demás, todo son diferencias.
¿En serio que no generan nada de humo?
Realmente algo de humo si que emiten las barbacoas sin humo dado que la combustión que realizan no es completamente cerrada. De ahí, que se produzca una mínima emisión de humo al exterior. Pero no tiene ni punto de comparación con las barbacoas convencionales ya que esta emisión es algo puntual al encender.
Cabe destacar que si elegimos un carbón de mala calidad la emisión será mayor por eso optar por carbón de haya es una de las recomendaciones que te puedo dar para evitar este problema.
Cómo encender una barbacoa sin humo
A continuación te muestro los pasos correctos para encender una barbacoa sin humo y para apagar las brasas. Además, te doy unos trucos que te ayudaran a que no salga nada de humo.
- El primer paso consiste en introducir el carbón en el deposito especial.
- Ahora ponemos un poco de gel encendedor o alcohol sólido en la placa de encendido.
- Una vez puesto prendemos el gel o alcohol y cerramos la tapa.
- Para finalizar colocamos el deposito en el centro y listo.
¿Qué carbón hace menos humo?
El carbón que hace menos humo es el vegetal y dentro de estos los de encina, haya y coco son los que menos emiten humo al quemarse.
¿Cómo apagar las brasas de la barbacoa sin humo?
Para apagar las brasas de una barbacoa sin humo disponemos de varias opciones pero sin duda la mejor de todas es poner el ventilador al máximo para que se consuma el carbón, sobre todo, si es en el interior de casa o bien usar agua si es en exterior, aunque esto sacara mucho humo.
La comida sabe igual que si usamos una barbacoa tradicional
Las barbacoas sin humo, como su propio nombre indican, no desprenden humo a la comida por lo que, esta, no recibe ese toque ahumado que si reciben en las convencionales. Por lo que el sabor no es el mismo.
Tipos de barbacoas sin humo
Aunque podemos encontrar barbacoas de distintas características o prestaciones como pueden ser las especiales de sobremesa, caseras, con patas o sin patas, portátiles, etc. Lo cierto es que solo hay dos tipos de barbacoas sin humo y son:
- Barbacoas de gas sin humo: Este tipo de barbacoa prescinde del carbón para usar gas. Son una buena opción para interiores pero al ser mucho más pesadas dejan de tener la portabilidad de las que usan carbón vegetal.
- Barbacoas sin humo eléctricas: Son un modelo superior más pensado para cocinar para muchas más personas ya que se conectan a la red eléctrica y permiten cocinar durante el tiempo que quieras siempre y cuando dispongamos de enchufe donde conectarla.
- Barbacoas sin humo a batería: Esta clase de barbacoa sin humo es el menos usado ya que usan baterías recargables en lugar de las típicas pilas. Lo bueno de ellas es que duran más y no necesita que estemos gastando dinero en pilas. Como contrapunto tendremos que recargarlas cada cierto tiempo.
- Barbacoas sin humo a pilas: Este el tipo de barbacoas predominantes ya que van genial pese a que usan como energía las pilas de toda la vida.
Barbacoas sin humo ¿que marca comprar?
Este es el listado de las mejores marcas de barbacoas sin humo del mercado.
- LotusGrill.
- Aigostar.
- Ufesa.
- Aicok.
- Percutti.
- Weber.
- Oneconcept.
¿Qué marca comprar de barbacoa sin humo? te recomiendo los modelos de LotusGrill.