En los últimos meses la freidora Salter 1300w se ha granjeado una gran popularidad debido a que la podemos comprar en el Lidl por muy poco precio pero ¿es tan bajo su precio? ¿merece la pena comprarla?. Estas son algunas de las preguntas que te responderé en este artículo tanto con palabras como con echos.
¿Merece la pena comprar la freidora Salter 1300w?
Bien para poder responder a esta pregunta debemos basarnos en echos y no merás suposiciones de si tiene esto, le falta esto otro o yo se que. Por ese comenzare esta valoración con lo verdaderamente importante, al menos para mi, como funciona realmente.
Saber como deja la comida, en que tiempo lo hace y si es fácil de usarla son los principales factores que debemos tener en cuenta a la hora de valorarla. Por ello te voy a enseñar una serie de platos que he podido hacer con ella para que veas el resultado tan espectacular que podemos llegar a conseguir.
Patatas fritas
Como es normal uno de los alimentos que más se hacen con este tipo de freidoras son las patatas fritas. A mi, personalmente, es lo que más me gusta, especialmente, porque no acaban tan grasientas como cuando las hacemos en aceite.
En el caso que me ocupa he optado por dos tipos de formatos de patatas fritas. Por un lado las típicas en tiras al punto y por otro tanto en tiras como en cuadrados pero un poco más echas de lo que la gente le suele gustar pero que, a mi, me chiflan para acompañarlas con salsa tártara.
En el primer caso podemos ver, en la siguiente imagen, como las patatas fritas quedan perfectas sin nada de grasa y con ese color tan llamativo amarillo sin llegar a estar demasiado tostadas.
Como puedes ver el acabado es espectacular, en lo relativo al sabor por más que lo describa va a ser imposible que puedas llegar a saber como saben sin probarlas. No obstante, te aseguro que estaban riquísimas y con ese punto crujiente que tanto gusta, es decir, crujientes por fuera y blanditas por dentro.
Eso si, tendría que haberlas puesto algo más de sal al probarlas dado que se quedaron un poco sosas con la sal echada en primer lugar. Por suerte, esto, lo pude solucionar y sazonarlas a mi gusto.
En la segunda prueba con patatas fritas, las hice con las típicas patatas congeladas, por eso de saber que tal se comporta con este tipo de alimentos, pero dándolas un toque más de tiempo. El resultado no es ni idéntico en la imagen porque compre patata blanca en lugar de amarilla.
En lo relativo al sabor, acabado y aspecto tan solo puedo decir que entra dentro de lo normal para el tipo de alimento que es. De hecho, para contrastar, pique patata amarilla en cuadrados para ver la diferencia y el resultado es sorprendentemente diferente.
El sabor de estas patatas (las congeladas) si difieren bastante de las “normales” pero eso entra dentro de lo esperado, así que, no es algo que merezca mayor preocupación. Posiblemente el aspecto sea lo menos “bonito” pero cumplen su función.
Pollo
El pollo es otro de esos alimentos que se cocinan a espuertas en este tipo de aparatos dado que es un alimento muy recurrente, rico y con miles de recetas. En mi caso he optado por dos platos de pollo bien distintos. Por un lado unos trozos bien grandes y por el otro trozos más pequeños para ver el comportamiento en cada caso.
En la imagen que te expongo a continuación puedes ver lo bien que ha quedado los trozos de pollo grandes. Ciertamente no podrás observar como de cocinado a quedado dado que se trata del resultado final. Pero créeme cuando te digo que ha quedado tostadito por fuera y jugoso por dentro. Eso si, el mismo problema de siempre con la sal, me quede corta
La otra prueba realizada con pollo la he realizado con alas y muslitos pequeños en lugar de los trozos grandes de pechuga de la anterior. En esta prueba he querido ir un poco más allá y he aderezado las alitas con una rica salsa barbacoa, la cual, le cambia por completo la apariencia.
He de decir que, al ser trozos más pequeños, se hacen mucho más rápidamente que los anteriores trozos (cosa normal) y que si los dejamos más tiempo del necesario obtendremos ese color negruzco que podrás ver en la imagen que te muestro a continuación.
En cualquiera de los casos el sabor no ha variado considerablemente dado que es más un tostado que un quemado. No obstante, nunca esta de más tener presente e ir mirando la comida para evitar que esto pueda volver a pasar.
El sabor de estas alitas tanto después de la salsa barbacoa como antes de ella es muy bueno. Ciertamente, quedan más tostadas por fuera que echas por dentro pero, la parte interior, ha quedado muy jugosa.
Berenjenas rellenas
Como última prueba me hubiera gustado preparar un plato más elaborado pero dado que se antojaron unas berenjenas rellenas aproveche esta circunstancia para elaborarlas en esta freidora de aire.
Como puedes ver el resultado es muy bueno, no perfecto, pero eso es más por problemas de elección de alimentos que de la propia maquina. Aquí debería haber optado por menos ingredientes en el interior del relleno o, en su defecto, por alimentos con el mismo tiempo de cocción sino, como puedes ver, quedan algo chamuscaditos.
Pero esta apariencia no tiene nada que ver con el sabor tan bueno que me han quedado. Eso sí, en lo relativo a la piel de la berenjena, no ha quedado como me esperaba. No es que este desastrosa pero tiene pequeños trozos incomibles por sequedad. No se si eso tiene solución pero es lo que hay.
¿Merece la pena comprar la freidora Salter 1300w?
La freidora Salter 1300w es una muy buena opción de compra con la que quedarás encantada/o a la hora de preparar tus platos favoritos. No es una maquina perfecta pero, por lo que cuesta, merece la pena tenerla en casa.
En la actualidad la podemos comprar vía online en la web de Lidl al precio de 64,99 euros pero es muy posible que quede descatalogada en muy poco tiempo dada la fama y precio que tiene.
¿Podemos conseguir una freidora similar a esta?
Si, en el mercado podemos encontrar un modelo prácticamente idéntico, el cual, he probado y me ha dado lo mismo que esta.
¿Qué freidora es?
Se trata de la Aigostar Hayden Pro de 1500w de potencia y un precio menor de 60 euros. Si te interesa la puedes comprar desde el siguiente enlace: