Las batidoras amasadoras se han convertido en un electrodoméstico casi imprescindible ya que permite batir, amasar y mezclar de forma rápida y por poco dinero. Si quieres conocer cuales son las mejores y más recomendadas, te insto, a leer detenidamente este articulo, donde te las muestro junto con toda la información sobre estos aparatos.
Índice de contenidos:
Lista de las mejores batidoras amasadoras
- Phisinic 1800 w
- Bosch Ergomixx
- Philips Daily
- Freihafen 1400 W
- Proficook PC-Km
- PowerTwist 500 Steel
- Moulinex Easy Max
- Klarstein Bella Rossa
- Bomann Km 6010
- Duronic SM3
- Russel Hobbs Desire
- Severin HM 3820
Mejor batidora amasadora
La mejor batidora amasadora del mercado es la Phisinic 1800W por que cuenta con una gran cantidad de accesorios, esta creada de acero inoxidable y permite poner tanto pequeñas cantidades como grandes. Además, es tremendamente silenciosa, lo que impide molestar a la gente.
Phisinic 1800 W
Este potente batidora amasadora cuenta con todo lo que solemos buscar en este tipo de aparatos. Su facilidad de uso junto con la calidad de sus materiales la hacen una referencia a nivel mundial lo que la convierten, en mi opinión, en la mejor del mercado.
Cuenta con una capacidad de 6,5 litros pero te permite colocar cantidades pequeñas por si quieres realizar pequeñas tareas de repostería. Es muy sencilla de limpiar gracias a que dispone de tecnología EasyArmlift. A lo que hay que sumar que los accesorios se pueden colocar en un lavavajillas para su limpieza.
Esta maquina trae una varilla amasadora, bol de acero inoxidable, batidor plano, espátula, gancho amasador y separador de yemas como accesorios para la elaboración de la masa. Todos ellos de gran calidad.
Mejor batidora amasadora barata
La mejor batidora amasadora barata que podemos comprar es la Bosch Ergomixx, la cual, tiene una de las mejores relaciones calidad-precio. Con ella puedes realizar prácticamente cualquier masa en muy poco tiempo gracias a su potencia de 450 W y los utensilios que trae.
Bosch Ergomixx
Posiblemente la Bosch Ergomixx sea la batidora amasadora con la mejor relación calidad-precio que podemos encontrar hoy en día. Ciertamente no es perfecta del todo pero puede cumplir de manera notable con todas las tareas para las que están destinadas estas maquinas.
Cuenta con 5 velocidades y velocidad turbo lo que te permite montar a punto de nieve en menos de 1 minuto para realizar los postres que más te gusten. Además, gracias a los accesorios que trae, puedes crear cualquier tipo de masa ya sea para pan, pizza, etc.
Cabe destacar que los materiales son de plástico, salvo los accesorios que son de acero inoxidable. Esta es una de las principales características que consiguen abaratar tanto su precio. Claro esta que no es el material más indicado pero es el precio a pagar por comprar una maquina barata.
Mejor batidora amasadora de mano
La mejor batidora amasador de mano es la Philips Daily gracias a que dispone de un diseño ergonómico que permite agarrarla durante mucho tiempo sin cansarnos y a que cuenta con una potencia de 450 w que posibilitan batir y amasar en pocos minutos de forma sencilla.
Philips Daily
El modelo creado por Philips dispone de un uso muy cómodo lo que proporciona que nuestra mano no sufra tanto como con otras maquinas. Además, su precio, a bajado considerablemente siendo ahora de poco más de 23 euros lo que la hacen también muy barata.
Destacar que hay otro modelo superior que cuenta con bol pero en este caso, mi opción elegida, no lo tiene. Esto es tan solo una de las cosas que abaratan la maquina pero que se puede compensar con cualquier cazuela, cazo, etc que tengamos por casa.
Cuenta con 5 niveles de velocidad distintos y uno extra destinado a la velocidad turbo. Asimismo, tiene un botón para expulsar las varillas que permiten cambiar estas por otros accesorios de manera rápida.
Mejor batidora amasadora para repostería
La mejore batidora amasadora para repostería que podemos encontrar hoy en el mercado es la Freihafen 1400W. Esta maquina esta destinada a la creación de todo tipo de masas usadas en repostería, cuenta con 6 velocidades, capacidad de 5,5 l y su material principal es el acero inoxidable.
Freihafen 1400 w
Si buscas una batidora amasadora destinada especialmente para repostería te recomiendo este modelo de la marca Freihafen, el cual, basa su poder en ser ultra compacta y contar con una potencia brutal de 1400 W.
Seguramente pienses que si es tan buena su precio será casi prohibitivo, pues te equivocas. Su precio a penas llega a los 130 euros lo que la sitúa en el rango de gama media pero con prestaciones que compiten de tu a tu con las de gama alta.
Cuenta con 6 velocidades, función turbo y trae como accesorios extra un conjunto de varillas y ganchos, los cuales, están realizados en aluminio fundido por lo que no se pueden meter en el lavavajillas.
Mejor batidora amasadora profesional
La mejor batidora amasadora profesional que podemos comprar para nuestro hogar es la Proficook PC-Km. Esta maquina tiene una capacidad de 10 litros, 8 velocidades y una potencia de 1500 W que permite realizar su trabajo de manera excelente en muy poco tiempo.
Proficook PC-KM
El siguiente modelo que te muestro de batidora amasadora esta indicado más para uso profesional pero dado su precio la podemos comprar para usar a nivel domestico. Antes de nada debo decir que no es perfecta ya que falla un poco en el tema de ruido pero lo compensa con otras cualidades.
Este modelo cuenta con 6 velocidades más la función pulso lo que te permite amasar y batir de manera progresiva para crear una masa ligera y esponjosa. Además, su bol, esta realizado en acero inoxidable lo que te garantiza salubridad si lo que quieres es vender los alimentos creados.
Trae 3 accesorios para batir y amasar como son un gancho agitador especial para el tema de pastas, batidor de varillas y doble gancho para amasar las masas más pesadas. Finalizo esta pequeña review haciendo hincapié en que es bastante ruidosa.
Qué batidora amasadora comprar
Si buscas la mejor batidora amasadora te recomiendo comprar la Phisinic 1800 W si puedes permitirte pagar algo más de 300 euros. En caso contrario puedes optar por un termino medio comprando la Freihafen 1400 W por unos 130 euros u optar por la opción barata Philips Daily por 24 euros.
Qué es una batidora amasadora
La batidora amasadora es un electrodoméstico que sirve para batir y amasar los diversos ingredientes necesarios para la realización de postres y platos. Cuentan con varios tamaños, potencias, velocidades, capacidades y accesorios como picadores, ralladores, exprimidores y cortadores para realizar tal función.
Cómo elegir una batidora amasadora
Para elegir una batidora amasadora debemos fijarnos en los siguientes factores: potencia, velocidades, materiales, funciones, limpieza, ruido y accesorios extra. Cada uno de estos factores deben dar respuesta a tus necesidades y nunca deben ser inferiores a ellas para que, la batidora amasadora elegida, sea la adecuada para ti.
Analicemos estos factores
Ahora que sabes los factores que debe tener una batidora-amasadora pasemos a verlos más en profundidad para conocer lo que esconde.
Potencia
La potencia es uno de los principales factores a la hora de comprar este tipo de maquinas ya que es el factor que nos indica para que fin esta destinado. En este sentido, cuanta mayor potencia tenga, mayor cantidad de masa podrás realizar con ella. Las más básicas tienen una potencia de unos 400w pero también las hay con cerca de 1400 w.
Destacar que, además de la potencia, también debemos fijarnos en el tiempo de funcionamiento que puede soportar cada maquina. Este aspecto solo lo puedes saber en las especificaciones que es donde el fabricante aporta el tiempo de uso recomendado.
Generalmente las más básicas soportan mucho más tiempo ya que están pensadas para trabajos caseros continuados pero, estos trabajos, son muy básicos siendo la elaboración de masas muy suaves su principal uso. Mientras que las que soportan menos tiempo te permite crear masas mucho más elaboradas en un tiempo menor.
No obstante, lo habitual, es ver como los fabricantes recomiendan paradas de diez minutos cada diez minutos de trabajo. Aunque esto no pasa en todas las batidoras amasadoras, claro.
Numero de velocidades
El número de velocidades de las batidoras amasadoras es otro punto al que tenemos que tener muy presente a la hora de comprarla. Esto es debido que dependiendo de la receta que quieras realizar necesitaras mayor o menor velocidad. Si la maquina no puede adaptarse a una velocidad en concreto, la receta, no la podrás llevar a cabo de manera sobresaliente.
Aquí debo indicar que algunos modelos cuentan con la denominada «velocidad turbo«. Esta no entra dentro del número de velocidades pero si que es muy recomendada, sobre todo, para alcanzar el punto de nieve.
Funciones con las que cuenta
El número de funciones que puede o no puede tener una batidora amasadora va a repercutir en el precio que pagues por ella. Cuantas más funciones mayor precio tendrá y viceversa. Por tanto adaptar las funciones a los que vamos a usar es un factor que nos ayudara a ahorrar mucho dinero.
En la actualidad las batidoras amasadoras más básicas cuentan con una gran cantidad de funciones que compiten con los modelos más potentes antiguos pero por mucho menos precio. La pega es que, los accesorios que incluyen para realizar las distintas funciones, están creados de una material menos duradero.
Accesorios que incluye
Las marcas son cada vez más propensas a añadir accesorios a sus maquinas a fin de compensar su precio elevado como si eso fuese mejor. Por eso debemos ser listas/os y valorar sus accesorios de forma individual y siempre buscando que los que traiga los vayamos a usar.
Los modelos que traen un bol, por ejemplo, son bastante más caros pero compensan ese precio con su fácil manejo ya que no necesitamos estar presentes salvo para añadir algún ingrediente. Mientras que los que no traen boll necesitan un recipiente extra y debemos ser nosotras/os quienes la orientemos para amasar perfectamente.
Como de fácil es realizar su limpieza
Una de las cosas que peor llevo a la hora de cocinar es tener que recoger y limpiar los aparatos que he usado. Por eso siempre intento ir a por maquinas que puedan meterse en el lavavajillas para quitarme ese trabajo extra.
Esto no siempre es posible por lo que, pasado el caso, lo que busco es que sean lo más sencillas de desmontar ya que eso me ayuda mucho a limpiar cada recoveco y no pasarme horas limpiándolo. Así que mi recomendación es comprar un aparato cuya limpieza sea lo más sencilla posible.
Materiales de los que esta hecha
Posiblemente para otro tipos de maquinas te recomendase comprar cualquier tipo de material pero para productos destinados a la creación y/ elaboración de comida lo que mejor puede recomendarte es optar por maquinas de metal y en especial las que están hechas completamente en acero inoxidable.
Esta maquinas son las más caras por eso, si no puedes pagarlas, puedes buscar un termino medio, es decir, buscar un modelo cuyo boll, ganchos, varillas, etc estén realizados con este material. O también puedes buscar una con vaso de cristal.
Ruido que genera
Para empezar, TODAS, las batidoras amasadoras del mercado producen un ruido bastante alto. Ciertamente las hay más y menos ruidosas pero el ruido es algo que esta de forma presente en este tipo de maquinas. Con esto quiero decir que no te dejes llevar por lo que te dice el vendedor y prestes más atención a las opiniones de las usuarias/os que la han probado.
Peso
El peso es un factor que no tiene gran importancia si pesa mucho en los modelos que cuentan con boll y están fijas, dado que no vas a tener que manejarlas. Sin embargo para las que cuentan con una cabezal removible (las manuales de toda la vida) es de lo puntos más importantes a tener en cuenta para no dejarnos el brazo en ellas.
Si en tu caso decides optar por estas últimas, las manuales, busca siempre que sea ergonómica y peso lo menos posible para que no sufras a la hora de cocinar.
Cómo usar una batidora amasadora
Para usar la batidora amasadora debes empezar siempre por el nivel más bajo de su velocidad, especialmente, si los ingredientes son secos como puede ser el azúcar en polvo o la harina. Una vez estén húmedos, los ingredientes, es momento de ir aumentando la velocidad de la batidora amasador de manera progresiva.
Tipos de batidoras amasadoras
- Batidora amasadora domestica
- Batidora amasadora profesional
- Batidora amasadora industrial
- Batidora amasadora semi industrial
- Batidora amasadora planetaria
- Batidora amasadora manual
- Batidora amasadora de varillas
Conozcamos cada tipo de batidora amasadoras
Ahora que hemos descubierto cuales son los tipos de batidoras amasadoras que podemos encontrar en el mercado es hora de conocerlos más en profundidad. Así que, comencemos con las principales características de cada tipo.
Batidora amasadora domestica
La batidora amasadora domestica es una maquina que permite amasar y batir destinada para usarse en el hogar que cuenta con una potencia baja-media. Estas maquinas suelen tener una capacidad de entre 5 y 10 l por lo que son muy manejables y económicas.
Qué es una batidora amasadora profesional
Una batidora amasadora profesional es una maquina superior a la domestica que tiene como principal característica poder batir, amasar, mezclar, triturar e incluso, en algunos casos, picar carne. Además, cuenta con una mayor potencia y puede alcanzar los 20 l de capacidad.
Qué es una batidora amasadora industrial
Las batidoras amasadoras industriales son maquinas de un tamaño muy grande que permite crear masas gigantescas. Esta clase de maquinas las podemos encontrar tanto en comercios de repostería como en panaderías y similares.
Qué es una batidora amasadora semi industrial
Una batidora amasadora semi industrial es un aparato que permite amasar y batir grandes cantidades de masa para crear diferentes alimentos. Estas maquinas se pueden encontrar en comercios destinados a la repostería pero también, en ciertos casos, en panaderías y similares.
Qué es una batidora amasadora planetaria
La batidora amasadora planetaria es electrodoméstico que permite amasar, mezclar y batir. Es la maquina más usadas y conocida gracias a que cuenta con accesorios intercambiables tales como: gancho amasador, varillas y paleta mezcladora.
Qué es una batidora amasadora manual
La batidora amasadora manual es una maquina que prescinde del boll, típico de este tipo de electrodomésticos, y que no cuenta con una fijación estática lo que hace que tengamos que ser nosotras quienes la manejemos con la mano.
Qué es una batidora amasadora de varillas
La batidora amasadora de varillas es un aparato que usa unas varillas para amasar y batir. Estas pueden ser manuales o fijas siendo este último tipo las que permiten mayor libertad a la hora de realizar esta clase de tareas.