Las cafeteras turcas que mejor preparan el café turco

Las cafeteras turcas se han puesto muy de moda gracias al sabor tan especial que consiguen en el café. Si quieres conocer cuales son las mejores te recomiendo leer detenidamente este articulo donde no solo encontraras las mejores sino toda la información al respecto.

Índice de contenidos:

Lista de las mejores cafeteras turcas

A continuación te muestro las mejores cafeteras turcas que podemos encontrar en el mercado y cuya relación calidad-precio las convierten en las más recomendadas.

Copperbull

cafeteras turcas

La cafetera turca que te muestro reúne todo lo que buscamos en esta clase de utensilios. Es decir, cuenta con un diseño precioso, el cual, esta disponible en 3 colores con diferentes relieves y cuenta con robustez suficiente para perdurar en el tiempo.

Respecto a sus diferentes versiones decir que la puedes comprar en color cobre, cobrizo un poco más rojo y en negro mate. Todos ellos con relieves florales como principal modo de decoración.

Tanto la cafetera como el relieve que puedes ver en ella esta realizado a mano. Algo que aumenta su valoración con respecto a las típicas creadas con maquinas. Su mango es robusto y seguro ya que cuenta con protección extra para no quemarnos.

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Nosy Nomad

cafeteras turcas

Otra opción completamente distinta al modelo anterior es la que puedes ver en la imagen. Esta cafetera turca cuenta con otras dos versiones en color plata con diseños más elaborados por si esta más tradicional no acaba de gustarte.

Además, de tres versiones distintas, también la puedes comprar en diferentes tamaños que permiten preparar de 3 a 10 cafés. En función del tamaño elegido variara más o menos el precio de esta cafetera.

Cabe destacar que no sirve para placas de inducción ni estufas salvo que usemos una base magnética. Esto lo digo porque he leído muchas opiniones de que dejan rastros en las vitros y la razón de este problema es que no está diseñada para usarse en estos aparatos.

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Ibili 910145

cafeteras turcas

Si l oque buscas es una cafetera turca para vitros, estufas, placas de inducción, etc puedes optar por el modelo creado por la marca Ibili. Eso sí, no tiene el típico diseño tradicional de estas cafeteras siendo en color rojo sin relieves.

Cuenta con una capacidad de medio litro por lo que es bastante más grande de lo que en un principio se presupone. Además, su mango no es tan largo como los otros modelos. No obstante, cumple con nota para lo que esta creado.

No hay mucho más que decir sobre esta cafetera salvo que suele haber poco stock a la venta y que, al menos a mi, me ha tardado en llegar 5 días. No se si es algo normal pero es lo que me ha pasado a mi.

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Imeea

Por último te muestro una opción más versátil a la hora de crear un rico café turco. ¿Por qué versátil? pues porque, además de servir como cafetera turca, te permite derretir chocolate, mantequilla, etc e incluso calentar diversas salsas.

Ciertamente no es una cafetera turca tradicional pero si que funciona como tal. A lo que hay que sumar que se puede usar en placas de inducción, estufas y cualquier fuego ya que esta creada en acero inoxidable.

La gran pega que le veo es que necesitamos un trapo, paño o similar para sujetar el mango ya que se calienta, no tanto como la cafetera, pero si muy parecido. No obstante, es un precio muy bajo a pagar, por todo el trabajo que podemos hacer con ella.

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Cómo elegir cafeteras turcas

Aunque puede parecer muy sencillo comprar cafeteras turcas lo cierto es que hay ciertos factores que debemos tener en cuenta si lo que queremos es tener la mejor y más adecuada para nosotras/os. ¿Qué factores son estos? te los resumo a continuación.

Tipo de fuego

Las cafeteras turcas tradicionales están pensadas para calentar el café con el propio calor de la arena del desierto. En la actualidad podemos comprar maquinas que hacen esa función pero que son muy caras. Por eso es importante saber donde la queremos usar.

En este sentido, si buscas una cafetera turca para la placa de tu cocina, deberás buscar una creada en acero inoxidable y lo mismo si es para una placa de inducción. El resto de materiales requerirá de una placa magnética para poder usar en estas superficies.

Mango

El mango es otro punto a tener en cuenta ya que esta unido a la propia cafetera y de no disponer algún tipo de aislante podríamos quemarnos. Las mejores cafeteras turcas suelen disponer de un recubrimiento que evita que esto suceda pero otro muchos modelos no.

Por este motivo debes valorar si quieres que cuente con este sistema para evitar quemarte u optar por algo más barato usando un trapo para verter el café.

Qué es una cafetera turca

La cafetera turca, también llamada cezve o ibrik, es una cafetera generalmente elaborada en cobre o latón más populares del mundo árabe. Esta cafetera cuenta con la particularidad de usarse en maquinas de arena. Destaca por crear un café muy fino y con bastante espuma en muy poco tiempo.

Para qué sirve la cafetera turca

La cafetera turca sirve, como su propio nombre indica, para preparar café turco. Cuenta con un diseño particular que consiste en una especie de jarra a la que se le acopla un mango alargado con el que podemos verter el café sin quemarnos.

Cómo funciona una cafetera turca

El funcionamiento tradicional de una cafetera turca consiste en llenar la cezve (cafetera turca) con agua y café para posteriormente sumergirla en la arena del desierto, la cual, esta muy caliente. Al estar creada de cobre, el calor del desierto, será el encargado de preparar el café.

Cómo usar la cafetera turca correctamente

Usar una cafetera turca no tiene mayor problema pero si que debemos seguir una serie de pasos para que el café nos salga rico. ¿Qué pasos son estos? te los muestro:

  1. Molemos café, junto con un poco de cardamomo, en un molinillo de aspas.
  2. Llenamos la cafetera turca con agua.
  3. Añadimos, la mezcla de café y cardamomo, al agua de la cafetera turca.
  4. Echamos un poco de azúcar y removemos.
  5. La ponemos al fuego.
  6. Esperamos hasta que el café empiece a subir.
  7. Antes de que se desborde la quitamos del fuego.
  8. Y para finalizar, vertemos el café en un vaso, taza, etc.

Optar por un molinillo de aspas para moler el café junto con el cardamomo es la mejor opción ya que esta pensado para «calentar» dicha mezcla y sacar mayor aroma. No obstante, si no tienes este utensilio puedes optar por otro molinillo o café molido. Aunque el sabor no será el mismo.

Cómo limpiar la cafetera turca

Limpiar la cafetera turca no tiene ningún misterio tan solo tenemos que usar agua y jabón para limpiarla. No obstante, para quitar las mancha de óxido, podemos usar limón y sal. Tan solo debes tener cuidado en no emplear paños o estropajos que la rallen o arañen.

Tipos de cafeteras turcas

La verdadera, autentica y original cafetera turca esta realizada en cobre o latón que es un material propicio para que el calor de la arena del desierto caliente el café. No obstante, podemos ver otros tipos distintos de esta cafeteras en los siguientes materiales.

  • Cafetera turca de inducción: Es un avance tecnológico que permite usar esta clase de cafeteras en vitroceramicas de inducción. Además, permite usarse en fuegos de gas.
  • Cafetera turca de vidrio: Como su propio nombre indica son cafeteras turcas que mantienen el mismo diseño pero creadas en cristal o vidrio.
  • Cafetera turca de acero inoxidable: Son las cafeteras turcas más resistentes al paso del tiempo y más versátiles dado que podemos usarlas en cualquier tipo de fuego.
  • Cafetera turca de aluminio: Similares a las de vidrio pero creadas en una aleación de aluminio, que por lo general, esta más orientada a la decoración.

Donde comprar cafeteras turcas

Las cafeteras turcas se venden en tiendas especializadas, principalmente árabes, o de modo Online en tiendas como Amazon. Asimismo, puedes encontrar de vez en cuando, en supermercados como Carrefour, Hipercor, Mercadona y El Corte Ingles.

Por lo general las tiendas especializadas suelen tener los modelos de mayor calidad que el resto de tienas físicas o online pero solo están accesibles en lugares muy concretos de las ciudades más grandes. Esto hace que quienes no residan en estas ciudades deban comprarlas en Amazon.

Lo bueno de Amazon es que si no quedas satisfecha/o de la cafetera que compres la puedes devolver mucho más fácil que en algunas de estas tiendas que, por lo general, suelen darte un bono para que gastes tu dinero en su tienda.